UAX y Ayuntamiento ponen en marcha el proyecto ENEVA, para evaluar nutricionalmente a más de 2.000 escolares de Villanueva de la Cañada

El proyecto, que comenzará en febrero, está enmarcado dentro de la XI Convocatoria de proyectos de investigación convocadas por la Fundación UAX y el Banco Santander. Se evaluará nutricionalmente y dietéticamente a toda la población escolar del municipio con edades comprendidas entre los 3 y los 12 años.

La Universidad Alfonso X el Sabio desde el Grado en Nutrición Humana y Dietética y en colaboración con la Concejalía de Salud, Consumo y Bienestar animal del Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada, ponen en marcha el proyecto ENEVA donde se evaluará nutricionalmente y dietéticamente a toda la población escolar del municipio con edades comprendidas entre los 3 y los 12 años.

El proyecto, que comenzará en febrero, está enmarcado dentro de la XI Convocatoria de proyectos de investigación convocadas por la Fundación UAX y el Banco Santander y tendrá una duración de 2 meses. Durante dicho periodo, estudiantes y profesores del Grado en Nutrición Humana y Dietética acudirán a todos los colegios de Villanueva de la Cañada para realizar medidas antropométricas y valorar la dieta de unos 2.000 escolares aproximadamente.

Esta iniciativa nace del compromiso de la Universidad Alfonso X el Sabio con la promoción de los hábitos de vida saludables de la población escolar y será el inicio de futuros programas de educación nutricional y alimentaria, así como de acciones encaminadas a mejorar la salud de la población escolar de su municipio.