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Cátedras UAX

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MATRÍCULA ABIERTA PARA EL CURSO DE EXPERTO EN GASTRONOMÍA 2016- 2017

Toda la información sobre el Curso de Experto Universitario en Fundamentos Básicos en Gastronomía en el siglo XXI. Ciencia y cultura de la alimentación, pinchando aquí

 

 

Curso de Experto Universitario en Fundamentos Básicos en Gastronomía en el Siglo XXI. Ciencia y Cultura de la Alimentación

Dentro de las actividades de la Cátedra se pone en marcha el Curso de Experto Universitario en Fundamentos Básicos de la Gastronomía en el Siglo XXI. Ciencia y Cultura de la Alimentación (30 créditos).

El programa se divide en 3 módulos:

Además de las actividades formativas correspondientes cada módulo incluirá 2 talleres de cocina y 2 de degustación. 

  

Información general

DIRIGIDO A:

Estudiantes y/o titulados universitarios, titulados procedentes de CFGS, profesionales del sector y aquellas personas vinculadas directamente con la especialidad de la titulación.

 

LUGAR DE IMPARTICIÓN:

Campus de Villanueva de la Cañada de la UAX

Avda. de la Universidad, 1

Villanueva de la Cañada - Madrid

 

RESERVA DE PLAZA Y MÁS INFORMACIÓN:

Tlfno: 91 810 92 00

fuax@uax.es.

 

 

 

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